Davide Lazzari, giovane vignaiolo bresciano, ha ricevuto al Vinitaly il premio Angelo Betti. Il prestigioso riconoscimento dal 1973 ogni anno celebra i ‘benemeriti della viticoltura italiana’. Nel dettaglio: venti personaggi, uno per ciascuna regione, che con la loro attività si sono particolarmente distinti nel sostenere il progresso del settore.
Un riconoscimento anche alle nuove generazioni i vignaioli
“La Lombardia – dichiara l’assessore regionale all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste Alessandro Beduschi, che ha premiato Davide Lazzari a Verona – quest’anno ha scelto di segnalare il rappresentante di una nuova generazione di vignaioli che portano nuove idee, conoscenze e passione a questo mondo. Già oggi quasi il 10% delle aziende vinicole lombarde è condotta da una giovane o un giovane under 35″.
Il lavoro nella ricerca e la specializzazione vitivinicola
Davide Lazzari lavora nell’azienda di famiglia producendo vini con le denominazioni DOC Capriano del Colle e Montenetto di Brescia IGT. Il giovane ha ricevuto il premio per essersi distinto nella ricerca e nella specializzazione vitivinicola. Ha infatti approfondito la conoscenza delle uve nel territorio del Monte Netto, una delle più piccole realtà della viticoltura bresciana ed italiana.
“La sua storia – conclude l’assessore Beduschi – è quella comune a tanti vignaioli innamorati della loro terra, impegnati a valorizzare anche le più piccole e meno note zone di Lombardia. Grazie a un territorio unico per varietà di ambienti, di clima e di terroir, può davvero presentarsi come un punto di riferimento per il mondo del vino italiano”.
The post Vinitaly, l’assessore Beduschi consegna il premio Angelo Betti appeared first on Lombardia Notizie Online.
Vai articolo originale: https://www.lombardianotizie.online/vinitaly-premio-betti/