Tag: I consigli dello chef Massimo

I oss de porcel

Quando Desenzano aveva la metà degli abitanti attuali, capitava di raggiungere qualche vicina casa colonica e di dare volentieri un piccolo aiuto o a vendemmiare, a raccogliere frutta o fieno. […]

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Roast beef con spinaci citronés

È una giornata calda di fine aprile. Dopo tanta pioggia dei mesi passati, il caldo, sul mezzogiorno, esplode riscaldando le ossa e facendo sudare. Massimo e Paola Ferrari hanno pensato […]

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