Tag: Enogastronomia

Vendemmia 2021 in Valtènesi

Quantità in calo, attese per una qualità eccezionale  Produttività media inferiore del 30% rispetto ai limiti del Disciplinare di Produzione, ma sanità delle uve straordinaria, con attese per una qualità assolutamente d’eccezione. Sono queste le caratteristiche principali della vendemmia 2021 in Valtènesi, partita in ritardo rispetto alle tempistiche usuali, anche se alla data del 20 […]

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Profumi di mosto 2021

Profumi di Mosto festeggia la 20esima edizione: appuntamento il 10 ottobre in Valtènesi Profumi di Mosto celebra il traguardo della ventesima edizione con una nuova formula: l’ormai storica festa di fine vendemmia nelle cantine della Valtènesi torna in scena nella giornata di domenica 10 ottobre con un programma ampiamente rinnovato, capace di coniugare le esigenze […]

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VINITALY SPECIAL EDITION 2021

Un’edizione speciale di Vinitaly, si terrà alla Fiera di Verona dal 17 al 19 ottobre 2021. Vinitaly Special Edition è in realtà il primo evento professionale del 2021 dedicato al settore del vino. Si tratta di un appuntamento B2B che garantisce una partecipazione in sicurezza ed è strategicamente pensato per riprendere con rinnovato entusiasmo in […]

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PAOLO FIORINI NUOVO PRESIDENTEDEL CONSORZIO GARDA DOC

E’ Paolo Fiorini il nuovo Presidente del Consorzio Garda Doc. Agronomo ed enologo dalla vasta esperienza di amministratore e di Presidente nel comparto consortile veronese, Paolo Fiorini, responsabile tecnico di Cantina di Soave classe 1964, è stato eletto all’unanimità dal CdA come nuovo presidente del Consorzio Garda Doc. La nomina vede il neopresidente coinvolto nella […]

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Vino Valténesi online

Valtènesi, dal 14 febbraio sul mercato la nuova annata: la “prima” si sposta online con un grande evento in diretta streaming il 19 marzo Come previsto dal rigido disciplinare di produzione, dal 14 febbraio il Valtènesi si ripresentaregolarmente sul mercato con le bottiglie della vendemmia 2020: il tutto mentre il tradizionale déblocage in rosa di […]

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Aspettando Garda con Gusto 2021: la ricetta dolo-mediterranea di Chef Gianluigi Mandico

Immaginate una fusione perfetta fra il caldo mediterraneo – campano e altogardesano – e i sapori di montagna. Il risultato? Un piatto semplice ma incredibilmente buono. A voi la ricetta di chef Mandico presentata a Garda con Gusto 2019.

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Aspettando Garda con Gusto 2021: il salotto Carne Salada De.Co. del Ristorante l’Ora

Vacanzieri a caccia di gusto? Nel Garda Trentino, la golosità è di casa, specie in autunno grazie a un evento come Garda con Gusto – Gourmet Experience. Riviviamo insieme le emozioni della scorsa edizione!

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Aspettando Garda con Gusto 2021: il Salotto pesce di lago

Garda con Gusto – Gourmet Experience farà capolino nuovamente nel 2021 ma le creazioni degli chef che lo hanno reso un evento attesissimo sono ancora qui per essere gustate con gli occhi e… la memoria. Riviviamo insieme il salotto dedicato al pesce di lago.

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Aspettando Garda con Gusto 2021: il salotto Carne Salada De.Co. dell’Osteria La Torre

Le vecchie tradizioni di una volta rivivono in un’antica osteria in Valle di Ledro che a Garda con Gusto – Gourmet Experience ha portato in scena la carne salada in un goloso raviolo. Viviamo insieme il ricordo dell’edizione 2019 in attesa di quella targata 2021.

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Aspettando Garda con Gusto 2021: il Salotto Carne Salada De.Co. de La Casina di Drena

Garda con Gusto- Gourmet Experience, l’evento goloso più atteso dell’anno, ritornerà nel 2021 ma, che ne dite di aspettarlo insieme ripercorrendo la proposta gourmet del Salotto dedicato alla Carne Salada della giovane chef Giada Miori?

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Aspettando Garda con Gusto 2021: il salotto Green

Garda con Gusto- Gourmet Experience, la manifestazione food più attesa dell’anno, ritornerà nel 2021 ma in attesa di poter gustare nuovamente le delizie del Garda Trentino durante questo evento, ripercorriamo insieme le proposte più golose della passata edizione a partire dalla scelta vegetale di Officina Verde.

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Nel regno dei piccoli frutti: viaggio nell’Azienda Agricola Zanetti Andrea di Drena

Fragole, lamponi, mirtilli, more: a Drena nel Garda Trentino all’ombra dello splendido castello medievale, c’è un’azienda che fa dei piccoli frutti molto più di un lavoro: è una vera passione di famiglia! Scoprite con noi perché!

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Piero dry gin: da Bedizzole vola a Londra

Il bresciano Piero Dry Gin di Gianpiero Giuliano vince la medaglia d’argento all’International Wine and Spirit Competition di Londra, il più illustre e prestigioso Concorso Internazionale per Vini e Liquori, grazie al giudizio unanime di una commissione di esperti di fama mondiale provenienti da 30 Paesi.  Il concorso IWSC, fondato dall’enologo Anton Massel nel 1969, […]

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A DESENZANO LEZIONI DI GUSTO EN PLEIN AIR

Sere d’estate in villa con vista sul lago di Garda e sapori di territorio 7 e 28 agosto, 4 settembre: nel giardino di Villa Virginia a Desenzano a partire dalle ore 20.30 tre serate tematiche dedicate a Grana Padano Dop, Zafferano di Desenzano e Amarone della Valpolicella Deliziare il palato e, nel contempo, conoscere meglio  […]

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