Tag: Enogastronomia

5 MIGLIA DEL GHIOTTONE 2011

Tremosine 02 giugno 2011
“La cinquemiglia del Ghiottone”
VI edizione
Percorso enogastronomico a contatto con la natura in un ambiente di rara bellezza.
Passeggiata di circa cinque miglia fra sentieri, boschi, prati, pascoli e pinete balsamiche, con la…

5 MIGLIA DEL GHIOTTONE 2011

Tremosine 02 giugno 2011
“La cinquemiglia del Ghiottone”
VI edizione
Percorso enogastronomico a contatto con la natura in un ambiente di rara bellezza.
Passeggiata di circa cinque miglia fra sentieri, boschi, prati, pascoli e pinete balsamiche, con la…

Olio di Lago. Garda DOP

Luigi Caricato, Olio di lago. Garda Dop, Mondadori Luigi Caricato, tra i massimi esperti internazionali della materia, ci invita a percorrere insieme le tappe di un intrigante viaggio sentimentale, sensoriale e gastronomico alla scoperta degli extra vergini a denominazione di origine protetta Garda. Sfogliando i cinque capitoli di cui è composto il volume, ci si […]

ecco il botto!

Valtènesi con Gusto ha fatto il botto!
Questa sera si svolgerà, presso la Fondazione Ugo da Como di Lonato del Garda, la cena conclusiva dell’edizione 2010.
Nel parla il settimanale telematico Teatro Naturale (anche con un post specifico) ed il…

Terra Madre Day

La rete mondiale di Terra Madre opera per creare un diverso sistema alimentare, in linea con la filosofia di Slow Food, che auspica un cibo buono, pulito e giusto per tutti: buono per il palato, pulito per l’ambiente, giusto per i produttori e i consumatori. Unisce comunità del cibo, cuochi, accademici e giovani di 160 […]

itachiani al salone del gusto 2010

Il mio personale premio per il miglior prodotto degustato al Salone del Gusto 2010 va al  Prosciutto Bazzone. Prodotto toscano, presidio Slow Food, ha saputo catturare la mia attenzione per il colore. Il gusto indimenticabile, intenso forse anche perchè il Bazzone va tagliato con coltello e quindi i pezzi non sono particolarmente sottili. Secondo posto […]

Pesce di lago sotto ai tigli

Dopo l’Educational de OLEA 2010 dal blog di Sandra Longinotti giornalista per L’Espresso, Grazia e molti, molti e molti altri! Da Osvaldo – Piazzale Marinai d’Italia, 5 – Portese di San Felice sul Benaco (BS), tel. +39 0365 62108 –  giorno di chiusura martedì Il pesce di lago vi ha sempre fatto pensare a sapori […]

Parte Valtènesi con Gusto 2010

Siamo giunti alla settima edizione di Valtenesi con Gusto, la formula è quella consolidata e che il pubblico ha mostrato sempre di gradire, ma molte sono le novità. Anche quest’anno la manifestazione è organizzata dall’Associazione Rassegna Interregionale dell’Olio Extravergine di Oliva di Qualità Garda D.O.P. con il fondamentale supporto del Consorzio Garda D.O.P. “Valtènesi con Gusto” sempre più tour a km 0, intende incentivare l’utilizzo delle materie prime locali e […]

Parte Valtènesi con Gusto 2010

Siamo giunti alla settima edizione di Valtenesi con Gusto, la formula è quella consolidata e che il pubblico ha mostrato sempre di gradire, ma molte sono le novità. Anche quest’anno la manifestazione è organizzata dall’Associazione Rassegna Interregionale dell’Olio Extravergine di Oliva di Qualità Garda D.O.P. con il fondamentale supporto del Consorzio Garda D.O.P. “Valtènesi con Gusto” sempre più tour a km 0, intende incentivare l’utilizzo delle materie prime locali e […]

ANTEPRIMA BARDOLINO Domenica 7 marzo

Più di cento vini in libera degustazione, suddivisi fra rossi e rosati: il Consorzio di tutela del Bardolino presenta al pubblico in anteprima i vini dell’annata 2009 nello storico edificio della Dogana Veneta, affacciata sul porticciolo di Lazise. È lo splendido, storico edificio della Dogana Veneta, affacciato sul porticciolo di Lazise, sulla sponda veronese del […]

Percorso del gusto

Domenica 17 gennaio 2010, in occasione della 52 Fiera di Lonato del Garda, La Strada del Vino e dei Sapori del Garda sarà presente con uno spazio vetrina presso la Rocca Viscontea di Lonato. La giornata  prevede, oltre ad una nutrita serie di eventi tra cui il concerto di Katia Ricciarelli,  delle visite guidate gratuite presso la Rocca di Lonato d/G (BS) dalle ore 10 alle ore 18.30, e all’interno […]