Tag: agricoltura

Arte, Cibo e Natura a Cigole grazie alla Fondazione Pianura Bresciana

Intervista a Riccardo Geminati presidente della Fondazione Pianura Bresciana promotrice del progetto museale e della rinascita di Palazzo Cigola Martinoni. In autunno 2018 l’inaugurazione di nuove sale dedicate a spezie e erbe officinali e del pr…

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LA BARDANA

La Bardana è una pianta biennale appartenente alla famiglia delle Asteraceae, ampiamente utilizzata nella cucina asiatica, dove la sua radice viene tradizionalmente consumata come verdura, in quanto molto ricca di fibre, vitamene e minerali; conosciuta in Giappone con il nome gobo. Nella nostra area mediterranea questa radice è principalmente adoperata nella medicina popolare per le sue numerose proprietà […]

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Ciscappailgarda: presentazione del libro il 17 ottobre 2018

il 17 ottobre alle ore 20.45 verrà presentato a Rivoltella del Garda in VillaBrunati il libro CISCAPPAILGARDA  di MIRKO CAVALLETTO Si tratta della Cronistoria di una Associazione, di un progetto territoriale che nasce dal movimento del consumo critico, dei Gruppi di Acquisto Solidale e dell’Economia Solidale. Un pezzo di carta narrante, che viaggia dentro a […]

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Cannabis a Desenzano del Garda

Boom di aperture di negozi dedicati alla vendita di cannabinoidi, partendo dalle diverse qualità di infiorescenze per arrivare a tantissimi tipi di prodotti come infusi, bevande, olii e biscotti. Il mercato è letteralmente esploso e anche intorno al Garda hanno fatto capolino i primi shops dedicati alla cannabis legale. Abbiamo incontrato Davide Ruggeri che, sotto […]

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Profumi di Mosto: appuntamento nelle cantine della Valtenesi

Si rinnova l’appuntamento con la grande festa di Profumi di Mosto: domenica 7 ottobre l’ormai tradizionale itinerario d’autunno nelle cantine della Valtènesi taglia il traguardo della 17esima edizione, mantenendosi fedele ad una formula che riscuote ogni anno un sempre maggior livello di successo. Saranno 20 le aziende del comprensorio che, dalle 11 alle 18, apriranno […]

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I Vini Garda DOC in veliero

Si conclude l’evento WINE EXPERIENCE del Consorzio Garda DOC: 10 veleggiate con lo storico veliero del 1926 “Siora Veronica” con degustazione Vini delle 10 denominazioni dell’area gardesana, tra la Lombardia e il Veneto. Dipende.tv ha intervistato il presidente Luciano Piona e il direttore Carlo Alberto Panont. interventi di Giovanni Altomare direttore di Federalberghi Veneto e […]

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FERRAGOSTO NEGLI STATES PER IL CONSORZIO LUGANA

Si ampliano sempre più oltreoceano gli orizzonti della Doc gardesana Dal 15 al 17 agosto il Consorzio salirà in cattedra a Finger Lakes (New York) per la 42ª conferenza annuale dei “wine educators”, professionisti del vino provenienti da tutto il Paese. Gli orizzonti del Consorzio di Tutela Lugana DOC si ampliano sempre più oltreoceano: negli […]

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Officina delle Erbe del Garda a Desenzano

Nel territorio agricolo collinare del Parco del Corridoio delle Colline Moreniche del Garda è nata a Desenzano l’OFFICINA DELLE ERBE DEL GARDA, Azienda Agricola di Raffaella Visconti. Tutto ha avuto inizio dalla “Spirale delle erbe aromatiche”, progettata secondo la sequenza di Fibonacci, in cui sono state piantate le prime piante madri biologiche. Intorno alla spirale […]

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RASSEGNA MÜLLER THURGAU: VINO DI MONTAGNA alla 31° EDIZIONE

Tra gli appuntamenti in programma, la premiazione del 15° Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau. Annunciato il programma della nuova edizione della manifestazione enologica più importante della Valle di Cembra nata per valorizzare il vitigno che in questo territorio, tra terreni porfirici e arditi terrazzamenti sostenuti da oltre 700 km di muretti a secco, ha trovato […]

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Primi 11 kg di cedri del Garda, consigli?

Ho appena terminato la prima parte del raccolto dalla mia pianta di cedri: 11 kg di profumatissimi cedri del Garda cresciuti solo a sole e acqua, oltre ogni bio. Sono contento perché dopo la forte gelata di due inverni fa avevo dovuto potare la pianta fino alla base nel disperato tentativo di salvarla. Pensavo fosse morta […]

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https://garda2o.wordpress.com/2014/01/04/primi-11-kg-di-cedri-del-garda-consigli/

Primi 11 kg di cedri del Garda, consigli?

Ho appena terminato la prima parte del raccolto dalla mia pianta di cedri: 11 kg di profumatissimi cedri del Garda cresciuti solo a sole e acqua, oltre ogni bio. Sono contento perché dopo la forte gelata di due inverni fa avevo dovuto potare la pianta fino alla base nel disperato tentativo di salvarla. Pensavo fosse morta […]

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Quest’anno le olive sono molto belle

Vista la bella stagione che continua a farci compagnia, non ricordavo più che siamo a fine ottobre, tempo in cui sul Garda si comincia a “góer” (la raccolta delle olive nel nostro dialetto). Sabato, durante il mio giretto in bici nei campi, me l’hanno ricordato i molti rumori di “pettini”, le reti a terra sotto gli […]

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2 kg di pomodori da 3 piante a metà ottobre

Continua la stagione da record dei pomodorini del mio orto: 2 kg di saporiti pomodori datterini e ciliegini da sole 3 piante del nostro orto a metà ottobre, sono il chiaro segno di una stagione anomala. Tra l’altro mi sono ricordato che quest’anno ho pure concimato la terra esclusivamente con il mio compost prodotto con […]

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3 kg di pomodori da 3 piante a fine settembre

Wow, 3 kg di saporiti pomodori datterini e ciliegini da sole 3 piante del nostro orto a fine settembre, a distanza di pochi giorni dall’ultimo raccolto, beh, sinceramente a memoria non lo ricordo proprio. Di solito a questo punto della stagione le piante sono oramai quasi completamente morte, ne fanno solo alcuni e poco saporiti. […]

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Odio i merli!

Ho una certezza: odio i merli! L’uva da tavola sulla nuova vite che ho piantato quest’anno era praticamente quasi pronta, all’assaggio era già morbida e dolce, i grappoli belli pieni, ma i merli (se li becco …) sono stati più veloci di me e in un paio di giorni li hanno letteralmente ripuliti! Da giorni […]

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