Il pranzo di Natale

25 dicembre 2013

Pranzo Natalizio 2013 del ramo Bompieri – Tagliapietra a Sesto Pusteria Omelettes (ricetta originale di Nonna Wilma Salizzoni, un modo per ricordarla), ecco gli ingredienti per 2 omelettes: 1 uovo intero, 1 presa di sale, 1/2 bicchiere di latte, 1 cucchiaio di acqua minerale, 2 cucchiai di farina, 1/2 cucchiaio di zucchero. Versare tutti gli ingredienti in un contenitore e con l’ausilio di una frusta sbattere bene l’impasto. Versare una noce di burro in un tegame antiaderente e scaldare molto bene; aggiungere la metà dell’impasto e cuocere per 2 minuti per lato. Servire con zucchero o nutella o marmellata o con quello che preferite!

Link all'articolo originale: http://marinabompieri.blogspot.com/2014/01/il-pranzo-di-natale.html

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