Come Preparare il Panettone di Frutta Secca

Prendi i fichi, le prugne e le pere secche in una pentola capiente, coprile d’acqua fredda, lascia a bagno per una notte, quindi sgocciolale, strizzale per bene e riducili a pezzettini. Nel frattempo, fai ammorbidire l’uvetta in acqua calda, scolala e strizzala bene, mettila in un’ampia ciotola e unisci i pezzettini di frutta, i canditi a pezzetti, le spezie, le…

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